كيفية عمل فته ، طريقة عمل الفتة
الفته اكلة مصرية اصيله لا تخلي منها اي ما ئده و خصوصا فالمنسابات من العقيقه او الاحتفال بالمولود و كذالك عيد الاضحي و ترتبط الفته اساسا باللحوم كاللكم الضاني او البتلو
ونقدم لكم كيفية عمل الفته بالخل و الثوم
مقادير عمل الفته بالخل و الثوم :
كوب و نص ارز مغسول
خبز محمص و مقطع قطع صغيرة
اربع ملعق من الثوم المفروم
صلصه طماطم
زبده للارز و تحمير الثوم
كيلو لحمه و شروبة لكمة
نصف كاس خل
ولسلق اللحمه بصله مقطعه مع حبهان و مستكه و فلفل اسمر
الكيفية :
تسلق اللحمه فمقدار من الماء مع البصله و الحبهان و المستكه و الفلفل الاسود حتي النضج
لتجهيز الصلصه نحمر الثوم فملعقه زبده بعدها يوضع علية الصلصة و الخل و تترك حتي تتقل بعدها يوضع علها نص كاس من الشوربه حتي يتجانس الخليط و تترك جانبا
ثم نحضر صنيه و نضع بها الخبز المحص و علية الشوربة بعدها نضع الارز و علية الصلصة و اخيرا نضع قطع اللحمه علي الوجة و نزينها بالصلصه و بالهنا و العافيه
كيفية عمل فتة
طرق عمل فتة
