شهيوات ام و ليد مملحات، كيفية عمل المملحات
اتعلمي كيف تصنع جميع ما تحتاجينة فبيتك و كيف تصنع جميع نوعيات المملحات كالسندوتشات و التي ستعجب اولادك تعرفي معنا بهذا الموضوع كيفية عمل المملحات
مملحات الجبن
كوبين من الدقيق ،ملعقه سكر، معلقه خميرة،حليب دافئ، ملح،معلقتينكبيرة زيت
التحضير
نضع الدقيق بعد نخلة جيدا فطبق عميق و نضغ علية السكر و الخميره و الملح
وملعقتبنن الزيت ، و نصب الحليب الدافئ و حده و حده حتي تتماسك العجينه جيدا و يكون قوامها طري
نترك العجينه حتي تختمر مدة 10 دقائق. بعد هذا نكور العجينه الي كور صغيره و نتركها حتي ترتاح
نفرد الكور علي شكل بيضاوي و نضع الجبنه بالمنتصف و نقفل الاطراف و نتركها تختمر و نلمع و جهها بالبيض
ثم نضعها بالفرن .
مملحات الوردة
المكونات
كوب حليب، ربع كاس زيت،بيضة،ملعقه سكر،ملعقه خميرة، دقيق ، ملح
التحضير
نضع الدقيق بعد نخلة جيدا فطبق عميق و نضغ علية السكر و الخميره و الملح
ونصب الحليب الدافئ و حده و حده حتي تتماسك العجينه جيدا و بعدها نضع الزيت و نلم العجينه به
ليكون قوامها طري، نترك العجينه حتي تختمر مدة 10 دقائق. بعد هذا نقطع العجينه الي دوائرصغيره و نتركها حتي ترتاح
ونحشيها بالجبنه و نغلقها علي شكل الورده و ندهن الوجة بالبيضه و نضعها بالفرن حتي يصير لونها ذهبى.
شهيوات ام و ليد مملحات
شهيوات ام و ليد مملحات
- مملحات ام وليد