طريقة عمل فراخ بروست

كيفية عمل فراخ بروست , اسهل كيفية لعمل فرخة البروست من البيت

المقادير

كيلو فراخ ، كاس من البقسماط المطحون او الناعم او الفيجتار

ويمكنك استعمال بقسماط حار ، ثلاث بيضات، نصف كاس من دقيق الذره و نصف كوبايه من الدقيق العادي

، ملعقه كبيره خل ، ملعقه صغيره مستورده و ملعقه صغيره سكر و ملعقه صغيره فلفل و ملح

كيفية التحضير

هنغسل الفراخ كويس بعدها نترك بها الماء و نضيف الخل و الملح حسب الرغبه و نسبها على النار مدة خمس دقائق

ثم نخرج الفراخ ، و فطبق نضع الدقيق و علية السكر و المستورده و شوية ملح و الفلفل و يقلب جيدا

فى طبق احدث نضع البيض و نضيف قليل من الملح و الفلفل و يخفق جيدا

، و فطبق احدث نضع الفيجتار او البقسماط الناعم و ممكن اضافة قليل من النوع الحار حسب الرغبة

ثم  نأخد الفراخ و نضعة فخليط الدقيق بعدها البيض بعدها البقسماط و تكرار الخظوه حتى تنفذ الفراخ

، بعدها نقوم بقلى الفراخ فزيت غزير و سخن جدا جدا حتى يأخذ اللون الذهبى و نخرجة و نضعة فطبق التقديم

 

كيفية عمل فراخ بروست

طرق عمل فراخ بروست








طريقة عمل فراخ بروست