اسباب اختلاف السعرات الحرارية عن بعضها البعض , التباين بين وحدات الطاقه فى الجسم ماسببها

سجى

تشكل السعرات الحرارية امرا غاية فالاهمية لجسم

الانسان فهي كالوقود التي تحتاجة السيارة لكي تسير

وبالطبع تختلف معايير تلك السعرات

 

ما هي سبب اختلاف السعرات الحرارية عن بعضها البعض؟

 

السعرات الحرارية فالغذاء هي تعبير عن مقدار الطاقة الكامنه فيه،

ويعتمد مقدارها على العناصر الغذائية التي جاءت منها هذي السعرات

وهي؛ الكربوهيدرات و البروتين و الدهون، و ممكن فهم سبب اختلاف

السعرات الحرارية عن بعضها البعض من اثناء مثال “السعرات الحرارية

فى الكوب الواحد من البيض النيء -243 غرام- و الذي يحتوى على المقادير

التاليه من العناصر المنتجه للسعرات او الطاقة:

 

23.11 غرام دهون و تعطى 207.99 سعر حرارى (بعد الضرب ف9) 30.52 غرام

بروتين و تعطى 122.08 سعر حرارى (بعد الضرب ف4) 1.75 غرام كربوهيدرات و تعطي

7 سعرات حرارية (بعد الضرب ف4) و بناء عليه يختلف مقدار السعرات الحرارية فيما بين

الأغذيه حتي لو تساوت بمقدار الحصص، و يزداد مقدار السعرات بازدياد كميه الدهون في

الغذاء على حساب الكربوهيدارت و البروتين، فمثلا يحتوى النصف كاس من بوظه الفانيلا

على:

 

178 سعر حراري.

8 سعرات تأتى من البروتين.

62 سعر من الكربوهيدرات.

108 سعر من الدهون.

وذلك لأن محتواة من العناصر المنتجه للطاقة هو 2غرام بروتين و 15.5 غرام

كربوهيدرات و 12 غرام دهون.

 

وفى المقابل تحتوى نفس الكميه من الجزر الطازج على:

36 سعر حراري.

4 منها من البروتين.

32 من الكربوهيدرات.

وذلك لأنة يحتوى على غرام واحد من البروتين و 8 غرامات

من الكربوهيدرات بينما لا يوجد سعرات من الدهون لأن الجزر خال منها.

 

اسباب اختلاف السعرات الحرارية عن بعضها البعض

التباين بين و حدات الطاقة فالجسم ما سببها

سبب اختلافات السعرات الحرارية عن بعضها بعض

 



11605 اسباب اختلاف السعرات الحرارية عن بعضها البعض - التباين بين وحدات الطاقه فى الجسم ماسببها سجى

 


اسباب اختلاف السعرات الحرارية عن بعضها البعض , التباين بين وحدات الطاقه فى الجسم ماسببها