طريقة عمل العيش البلدى , طريقه تجهيز العيش
العيش البلد من العيش المنتشر والمحبوب علي وجبات الافطار والعشاء وايضا مع الواجبات الاخري وطريقة
سهلة لتصنيعه في البيت
المقادير :
كوبيتين دقيق ابيض ،
كوبيتين دقيق اسمر ،
نص كوباية نخالة قمح ،
معلقة زيت
، معلقة صغيرة ملح
، معلقة صغيرة سكر
، معلقة خميرة ،
كوباية ونص مايك دافية
طريقة التجهيز
ضعي الخميرة علي نص كوباية الماية الدافية والسكر واتركيه يخمر ، نخلط الدقيق ونضع عليه
نخالة القمح واضيفي الزيت
والخميرة والسكر ونعجن جيدا ونضيف كوباية الماية الدافية حتي تتكون العجينة
و نضع العجين في طبق اخر مدهون زيت واتركيها حتي تختمر ثم خرجيها
وقسمي العجين الي كرات ورشي ردة وضعيه علي صينية فيها زي ثم اتركيها ترتاح قم
دخليها الفرن واتركيه لمده ربع ساعه ثم خرجيه واتركيه يبرد
طريقة عمل العيش البلدى
طرق عمل العيش البلدى
