طريقه عمل موالح سهله وسريعه

المكونات

شرايح بف باستري

ملح ما ء

حليب بودرة

وممكن نغطى بزعتر ، سمسم ، ينسون

الخطوات

هنخلط الحليب بشوية ما ية و ثم هنقطع البف بالطول و ندهنها بالحليب و نرش شوية ملح  ونغطيها باللى تحبوة و ثم ندخلها الفرن  على درجة حرار ١٦٠ و بعد ما تستوى يمكن نحمر الوش تحميرة بسيطه

الاصابع المملحة

المكونات

٣ كاسات طحين

نص كاس من حليب البودرة

نص كاس من الزيت

كوب ما ية دافية

علبه قشطة

بيضة

معلقه كبير من الزعتر

كيس خميرة

معلقتين سكر

معلقه ملح

 كيفية التحضير

نخلط الطحين مع الحليب البودره و نضيف الملح و السكر و الخميرة

هنخلط البيض مع الزعتر الناشف و القشطه و الزيت و ثم نضيق المايه

 ثم هنضيف خليط البيض على الدقيق و نعجن كويس جدا جدا لحد ما نحصل على عجينه ناعمة

و ثم هنغطى العجينه بفوطه و نسيبها تخمر فمكان دافى مدة  ساعة

و ثم ندهن الصنيه بالزيت و نحط العجينه بها و تدخل الفرن على درجه حراره ١٦٠ مدة ٢٠ الى ٣٠ دقيقه  و ثم نطلعها تبرد و نقطعها مربعات و بتكون جهزه فطيره الزعتر