حريتى ان اشرب فنجان قهوتى متي ما اريد. حين اغلى قهوتى ما بعد منتصف الليل، اعرف ان الوقت
يشير الي اننى بخير. و حدهم من يرون اخلاصهم فالقهوة، يفهمون انها ليست ادمانا او عادة. من
آداب شرب القهوه استنشاق رائحتها، و تركها تداعب خلايا رأسك. القهوة لمن يعرفها مثلى هى ان
تصنعها بنفسك، لا ان تأتيك علي طبق؛ لأن حامل الطبق هو حامل الكلام، و القهوه رفيقه السكون
المتعه شيئان: قهوه ساخنة، و مطر ناعم. حنونه هى القهوه حين تقدم لنا روحها فسبيل مزاجن
لولا مراره القهوة، لما استمتعنا بلذه الحلوى، و كذا هى الحياة. كاس قهوة، و صوت طرب، و روايه جميلة
كفيله بنقل الإنسان من حال الي حال كما لو ان صحراء جرداء اصبحت مفعمه بالبساتين و الظلال. القهوة
أنثي سمراء انيقه و مخلصه لا تخذلك ان احتجت اليها. للقهوه سحر، يبطل تعويذات الوحدة، و الإرهاق
والغياب. تتلخص عذوبه المساء بفنجان قهوة