سر قرمشة اللقيمات , اسهل طريقه لعمل المقرمشات بالمنزل
طريقة سهلة وبسيطة لعمل لقيمات مقرمشة
المقادير
٢ كوب دقيق ، معلقة كبيرة نشا ، ، معلقة كبيرة خميرة فورية ،
رشه ملح ملح ، معلقة فانيلا ، كوبايه ونص مايه ، مكونات الشربات ليمونه ،
كوبايه سكر ، كوبايه وربع مايه
طريقة التجهيز
نضع الدقيق والملح والنشا والفانيلا والخميرة والمايه مع بعض ونخلطهم بالمضرب الكهربائي
حتي تصبح عجينه سايله ضعيها في وعاء واتركيها تخمر لمده ساعه مثلا ثم خرجيها
واعجنيها لتفرغيها من الهواء ثم سخني علي الزيت حتي يصبح ساخنا وشكلي العجينة علي شكل
كور باستخدام معلقة
ثم ضعي في طبق السكر والمايه والليمونه وتركيه حتي يتكون الشربات
ثم حينما تتحمر اللقيمات اخرجيها وضعيها في الشربات مباشرة و اتركيها قليلا ثم اخرجيها وضعيها
في طبق التقديم
سر قرمشة اللقيمات
اسرار قرمشة اللقيمات
