يعتبر الجرجير من النباتات الاكثر من مذهلة لا يعرف
الاغلبية اثارة المميزه على الجسم و البشرة و الشعر
فائدة الجرجير الصحية
نذكر ابرز فائدة الجرجير فما يأتي:
1. يمد الجسم بالمعادن و الفيتامينات
يحتوى الجرجير علي الكثير من المعادن الضروريه للجسم
والفيتامينات، و مضادات الأكسده المختلفة.
فالجرجير غنى بالحديد، و حمض الفوليك، و اليود، و الفسفور،
والكالسيوم، و فيتامين ا، و فيتامين ج، و فيتامين هـ، التي تعد
من اقوي مضادات الأكسدة، ما يجعل الجرجير مضاد قوى للالتهابات.
2. يقى من الشيخوخة
تبين انه من فائدة الجرجير المساعده فالوقايه من الشيخوخة
ومن سرطان الجلد خاصة، كما يدخل فعلاج الاكزيما و التهابات
الجلد المختلفة.
يعمل الجرجير علي المساعده فالحفاظ علي بشره صحيه و على
شعر صحى ايضا، كما ان احتواءة علي اليود مهم لعمل الغده الدرقية.
3. يقى من السرطان
الخضراوات ذات اللون الغامق، مثل: الجرجير، و البروكلي، و القرنبيط،
مشهوره باحتوائها على:
مضادات الأكسده القويه التي تواجة الجذور الحره و تحاربها.
المواد الكيميائيه النباتيه التي تنتتج ايزوثيوسيانيت (Isothiocyanate)،
والتى تبين اثارها الفعاله و المضاده للسرطان.
كما اثبتت الكثير من الأبحاث دور الجرجير فالوقايه من السرطان،
خاصه سرطان الثدي، و الرئة، و القولون، و المستقيم، و البروستاتا،
وهو فعال فخفض مخاطر سرطان الدم، و سرطان الكلى.
4. يخفف من امراض الجهاز التنفسي
من فائدة الجرجير انه ممكن استخدامة فعلاج التهابات الجهاز
التنفسى العلوي، كما يعد من الأغذيه الغنيه جدا جدا بفيتامين ج
حيث تبين اهميه ذلك الفيتامين فالتقليل من خطر الإصابه بالزكام.
كما يساعد كذلك علي التخفيف من الأعراض المرافقه للربو و خاصه للأطفال.
5. يعالج امراض الجهاز الهضمي
يستخدم الجرجير فعلاج امراض الجهاز الهضمى المختلفه فهو يعد
منشطا للكبد، و يدخل فعلاج حصي الكلي و النقرس.
ومن فائدة الجرجير انه عالى جدا جدا بالألياف الغذائيه التي تساعد على
امتلاء المعده و الإحساس بالشبع، و لأنة قليل السعرات، فهذا يجعله
خيارا مناسبا ضمن انظمه الحميه التي تهدف لإنزال الوزن و المحافظه عليه.
6. يفيد مرضي السكري
من فائدة الجرجير احتواؤة علي كميه عاليه من الألياف الغذائية، فهو
يعد مثاليا للأمور التالية:
خفض مستويات الكولسترول السيء فالدم.
السيطره علي ارتفاع السكرفى الدم و تنظيمة من اثناء ابطاء
امتصاصة فالأمعاء، و بهذا ربما يصبح له دور كبير لمريض السكري.
7. يعزز صحه القلب
إن غني الجرجير بالبوتاسيوم يجعل له دور فالسيطره علي مستوى
ضغط الدم و خفضه، فالبوتاسيوم معروف كعنصر يساعد علي ارتخاء الأوعية
الدمويه و حفظ توازن السوائل فالجسم.
كما ان للجرجير دور فالوقايه من تصلب الشرايين نتيجه لاحتوائة على
كميات و فيره من اللوتين (Lutein).
8. يعزز صحه العيون
من فائدة الجرجير احتوائة علي كميات عاليه من فيتامين ا و المنزلا
كاروتين (Beta-carotene)، بالإضافه لاحتوائة علي اللوتين،
و زياكسانثين (Zeaxanthin) يجعل له دورا كبيرا في:
الحفاظ علي صحه العيون.
خفض فرص الإصابه بالضمور البقعي، و الذي يتعرض لهكبيرة السن بكثرة.
فائدة الجرجير
لن تتخيلى قيمه الجرجير على صحتك العامه
فوائد الجرجير لكى
