كيفية عمل اللانكشير , اسهل كيفية لتجهيز اللانشكير بالمنزل
المقادير
كوبايه و ربع زبده درجه حراره الغرفه او دافيه ، نصف كوبايه سكر مطحون ،
٢ كوبايه دقيق ، بيضه ، نصف كوبايه نشاط ، و ملعقه صغيره فانيليا و ملعقه بيكنج بودر
، بعض من جوز الهند و ومكن تستعملى اي نوع مربى بتحبيه
كيفية التحضير
فى و عاء نخفق الزبده و السكر بالمضرب الكهربائى و خلال ما ينخلط نضيف البيضه و الفانيليا
نخلط الدقيق و النشا و البيكنج بودر مع بعض بعدها نبدا نضيفهم لخليط الزبده ببطئ
مع استمرار عمليه الخفق و نستمر فالخلط حتى نحصل على عجينه متماسكة
بعد الخفق نحفظ العجينه فالثلاجه مدة نص ساعه حتى تتماسك
، بعدها نخرجها و نبدا فتقطيع العجينه الى كرات صغيره و نبدا رصها فالصينية
ثم ندخلها الفرن و نتركها حتى تحصل على اللون الذهبى بعدها نخرجها و نتركها لتبرد ، يمكن نزينها بوضع مربى على و احده و لزقها فو احده اخري
كيفية عمل اللانكشير
طرق عمل اللانكشير
